Allergènes
Chez McDonald's du Canada, nous avons une longue tradition d'engagement face à la sécurité alimentaire. Nous ne nous sommes pas
seulement engagés à élaborer des produits, dans la mesure du possible, non allergènes, mais nous croyons également qu'il faut
offrir à nos clients des renseignements nécessaires à la prise de décision éclairée.
McDonald's est membre du programme « Sensible aux allergies » de l'Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires.
Cette initiative à l'échelle nationale a pour objectif de sensibiliser les consommateurs à l'égard des besoins
spéciaux des gens souffrant d'allergies alimentaires. Le symbole « Sensible aux allergies » figure sur l'information
au sujet des ingrédients offerte dans nos restaurants.
Soucieuse de la préoccupation croissante à l'égard des allergies, McDonald's utilise des arachides pré-emballées dans tous ses restaurants
afin d'éliminer les risques liés à la contamination croisée.
Pendant l'étape de mise au point du McFlurryMD, McDonald's a rejeté toute combinaison d'ingrédients incluant des noix, un autre allergène grave.
Mise en garde – petits pains Ciabatta
Soyez avisé/e que les petits pains Ciabatta comportent la mise en garde suivante : Peuvent contenir des traces de noix et de graines de sésame. .
En qualité de membre du programme « Sensible à vos allergies », McDonald's est consciente de l'importance d'offrir à ses clients les renseignements les plus complets sur ses aliments. Nos petits pains Ciabatta sont fabriqués dans une usine où d’autres produits contenant des noix sont également fabriqués. Des protocoles de séparation sont respectés afin d'éviter que nos produits soient en contact avec les autres. Nous prenons des mesures supplémentaires parce que la sécurité de nos clients est une priorité. Nos autres petits pains sont fabriqués dans des usines différentes qui ne traitent pas de noix.
Mise en garde maintenant inscrite sur l'emballage des biscuits McDonaldland
Veuillez noter que les biscuits McDonaldland portent dorénavant la mise en garde suivante : Peut contenir des traces
d'arachides et/ou d'autres noix.
Même s'il n'y a aucun changement dans les ingrédients contenus dans ce produit, les biscuits McDonaldland sont préparés
par la Keebler Foods Company dans une usine où des produits contenant des noix sont également préparés. Même si un important
programme de contrôle de la qualité pour éviter la contamination croisée est en place, les biscuits ne peuvent être garantis
comme produit sans noix. Puisque certaines allergies sont très sévères, Keebler a décidé d'inclure une mise en garde sur l'emballage
des biscuits.
L'utilisation d'une telle mise en garde est volontaire et n'est pas obligatoire en vertu des lois canadiennes.
Si vous avez des questions, veuillez communiquer avec notre service à la clientèle au (514) 421-4881.
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