*Remarque : données statistiques à jour en mars 2007.

1) Combien y a-t-il de restaurants McDonald's au Canada?

On compte plus de 1 400 restaurants McDonald's au Canada et 77 000 Canadiens et Canadiennes y travaillent.

2) Combien y a-t-il de restaurants McDonald's dans le monde?
McDonald's compte plus de 31 000 restaurants à l'échelle de la planète et plus de 1,5 millions de personnes y travaillent.

3) Dans combien de pays McDonald's est-elle présente?
McDonald's compte des restaurants dans plus de 119 pays sur les six continents.

4) Où est situé le restaurant McDonald's le plus achalandé au Canada?
Le restaurant McDonald's le plus achalandé au Canada est situé à Cambridge, en Ontario, le long de l'autoroute la plus achalandée du Canada, la 401.

5) Combien de clients sont-ils servis chaque jour chez McDonald's au Canada?
Nous servons chaque jour des millions de Canadiens et de Canadiennes dans nos restaurants partout au pays.

6) Combien de clients sont-ils servis chaque jour chez McDonald's à l'échelle mondiale?
Chaque jour, les restaurants McDonald's servent plus de 47 millions de clients partout dans le monde.

7) Qui était Ray Kroc?
Ray Kroc était le fondateur de McDonald's.

En 1954, Ray Kroc, alors âgé de 52 ans, était distributeur exclusif d'appareils à laits frappés
« Multimixer » lorsqu'il vit pour la première fois le petit comptoir de vente de hamburgers de Dick et Mac McDonald à San Bernardino en Californie. Lorsqu'il vit avec quelle rapidité défilaient les clients, il n'eut qu'une seule pensée : « Ce concept marchera partout!»

Après que les frères McDonald lui eurent expliqué qu'ils n'avaient personnellement aucun désir de superviser l'expansion de leur concept d'un bout à l'autre du pays, Ray Kroc devint leur agent de franchisage exclusif à l'échelle nationale. Notre excellent vendeur venait de découvrir son produit de prédilection. Ray Kroc forma la nouvelle compagnie de franchisage le 2 mars 1955, sous le nom de McDonald's System, Inc. Voilà comment McDonald's a commencé.

Bon nombre de nos valeurs fondamentales et principes directeurs qui constituent le fondement de notre entreprise aujourd'hui trouvent leur origine à l'époque de Ray Kroc.

8). Qui est à la tête des restaurants McDonald's du Canada aujourd'hui?
John Betts est le président de McDonald's du Canada. C'est sous sa tutelle que notre entreprise aborde le nouveau millénaire en renouvelant son engagement à l'égard de ses employés et de ses clients.

9) J'ai des allergies alimentaires. Comment puis-je savoir quels produits McDonald's consommer?
McDonald's joue un rôle de chef de file pour assurer, lorsqu'il est possible de le faire, le développement de nouveaux produits alimentaires excluant l'usage d'allergènes inutiles.

McDonald's publie le dépliant « Tout sur nos aliments » où vous retrouverez une liste détaillée des ingrédients et des renseignements nutritionnels complets sur les produits du menu de base qui est offert dans tous les restaurants McDonald's du Canada et en ligne sous Notre menu. En consultant le dépliant Tout sur nos aliments avant d'acheter un produit, les clients souffrant d'allergies alimentaires peuvent facilement identifier tout ingrédient allergène.

De plus, grâce au système de McDonald's, votre repas peut être préparé en fonction de vos exigences particulières, et ce, lors de chaque visite. Cependant, nous ne pouvons garantir que certains produits seront sans risque allergène, comme un Big Mac, sans oignons. Compte tenu de la proximité de la laitue et des oignons, nous ne pouvons que nous efforcer de retirer les oignons. Ainsi, nos restaurants ne doivent pas promettre/garantir que ce produit ne contient aucun oignon.

10) Que fait McDonald's pour contribuer à la préservation de l'environnement?
McDonald's est reconnue à titre de chef de file en matière d'environnement grâce à son engagement et à ses actions pour les générations à venir. Nous reconnaissons que la qualité de vie des clients de demain sera touchée par les efforts de protection de l'environnement aujourd'hui.

McDonald's du Canada s'est faite chef de file dans l'industrie des services alimentaires au cours des années 80 en éliminant graduellement les chlorofluorocarbures (CFC) dans la fabrication de ses contenants en mousse de polystyrène pour aliments. Nous utilisons toujours des contenants en styromousse pour servir nos produits au petit déjeuner.

Nous surveillons et mettons sans cesse au point notre plan d'action sur la réduction des déchets en nous concentrant sur le respect de la règle des trois R dans nos restaurants et avec nos fournisseurs : réduire, réutiliser et recycler. Chez McDonald's, nous avons toujours été à l'écoute de nos clients et au fil des ans, nous avons recueilli l'avis des experts de l'industrie et de la communauté environnementale pour nous assurer de continuer à faire une différence dans ce domaine important.

McDonald's est le plus important utilisateur de papier recyclé de l'industrie, incluant des napperons, des boîtes à frites, des serviettes de papier, des sacs pour emporter et des plateaux à boissons.

La plus importante réduction des emballages est survenue " derrière le comptoir " des restaurants McDonald's. La réduction des contenants en carton ondulé et le lancement de plus grands contenants de livraison ont permis de minimiser l'utilisation de matériaux d'emballage requis par McDonald's.

11) Que fait McDonald's pour la protection des forêts tropicales?
La politique de McDonald's en ce qui a trait à la forêt tropicale est simple : McDonald's ne s'approvisionne pas ce viande de bœuf provenant d'élevages de forêts tropicales ou récemment déboisées.

Cette politique rigoureuse sur les forêts tropicales est très étroitement surveillée. McDonald's interrompra immédiatement ses relations avec tout fournisseur contrevenant à cette politique ou ne pouvant prouver sa conformité.

12) Comment puis-je recevoir un don de McDonald's?
Le fondateur de McDonald's, Ray Kroc, a fondé la compagnie sur le principe de redonner aux communautés où McDonald's est établie. Cette philosophie de base est toujours valable chez McDonald's aujourd'hui.

Un/e franchisé/e de McDonald's et son équipe peuvent appuyer différentes écoles locales, des équipes sportives de jeunes, des groupes de personnes âgées, des campagnes de sensibilisation à la sécurité, des programmes d'alphabétisation, des projets environnementaux et des collectes de fonds dans leur communauté.

L'organisme de bienfaisance national de McDonald's, l'Œuvre des Manoirs Ronald McDonald (OMRM), a été établi en 1982. Son objectif est simple : aider les enfants dans le besoin. L'Œuvre des Manoirs Ronald McDonald appuie les Manoirs Ronald McDonald à l'échelle du Canada et vient en aide à d'autres organismes de bienfaisance voués à l'amélioration de la qualité de vie physique et émotive des enfants atteints d'une maladie grave ou d'une limitation et de leur famille.

13) Comment puis-je devenir franchisé/e de McDonald's?
McDonald's est toujours à la recherche d'hommes ou de femmes prêts à travailler fort et dotés d'une passion entrepreneuriale. Nous continuons d'attirer des gens hautement qualifiés et motivés de diverses cultures. Aujourd'hui, au Canada, plus de 70 % de nos restaurants appartiennent à des gens d'affaires indépendants qui en assurent également la gestion, qui embauchent du personnel local et qui s'engagent à redonner à leur communauté.

Pour obtenir une trousse de renseignements expliquant les exigences requises pour devenir franchisé/e, veuillez communiquer avec le Service aux franchisés de McDonald's au (416) 446-3870.

14) Comment puis-je obtenir un jouet du Joyeux festin^MD que je n'ai pas réussi à me procurer?
Les jouets du Joyeux festin et les autres primes McDonald's sont distribués directement dans nos restaurants pour les promotions. Le siège social et les bureaux régionaux de McDonald's n'offrent pas de jouets ou de primes. Cependant, vous pouvez communiquer avec le Club des collectionneurs de McDonald's :

Club des collectionneurs de McDonald's
1153 South Lee Street
Des Plaines, IL, É.-U. A.
60016


Toute la correspondance envoyée au Club doit inclure une adresse de retour et une enveloppe-réponse affranchie. Vous pouvez également rejoindre le Club en visitant www.mcdclub.com (site en anglais).

Veuillez noter que le Club des collectionneurs de McDonald's est un organisme indépendant qui n'est pas affilié aux Restaurants McDonald du Canada Limitée. Toutefois, il peut vous aider à trouver des jouets et des primes.

15) Comment puis-je communiquer avec le siège social de McDonald's au Canada?
Vous pouvez communiquer avec le service à la clientèle des Restaurants McDonald du Canada Limitée en composant le 514 421-4881 ou en nous écrivant à l'adresse suivante:

Les Restaurants McDonald du Canada Limitée
Service à la clientèle
1325, route Transcanadienne
Dorval (Québec)
H9P 2V5


16) McDonald's utilise-t-elle du bœuf pur à 100 % dans ses hamburgers?
Oui. Les hamburgers de McDonald's sont faits de bœuf pur à 100 % - sans additifs ou agents de remplissage et ne sont assaisonnés que de sel et de poivre.

Chez McDonald's, nous utilisons uniquement du bœuf et autres ingrédients de base de qualité. Les hamburgers de McDonald's sont préparés des mêmes coupes de viande que celles que vous achetez dans votre supermarché du voisinage.

17) D'où McDonald's achète-t-elle ses ingrédients?
McDonald's achète la majeure partie de ses ingrédients auprès de plus de 100 importants fournisseurs canadiens.

Chez McDonald's, nous magasinons essentiellement aux mêmes endroits que vous. Vous trouverez derrière le comptoir dans nos restaurants des marques reconnues comme Coca-Cola, Danone, Heinz, McCain, Minute Maid, Mother Parker's, Nestle, Quaker et Saputo.

18) Qui sont les fournisseurs de McDonald's du Canada? N'êtes-vous pas simplement une énorme chaîne américaine de hamburgers?
Non. McDonald's du Canada est une filiale en propriété exclusive de McDonald's Corporation. Chez McDonald's, nous exploitons nos restaurants à l'échelle locale et embauchons et recherchons des fournisseurs dans les pays et collectivités que nous desservons.

En 2005, McDonald's a acheté l'équivalent de plus de 700 millions de dollars en aliments et fournitures de papier auprès de fournisseurs canadiens. Ceci représente plus de 90 % du total des achats de McDonald's du Canada pour cette année.

19) Comment McDonald's s'assure-t-elle que les aliments sont convenablement préparés?
Chez McDonald's, notre priorité est de servir à nos clients des produits savoureux de qualité. Tous les articles du menu de McDonald's sont préparés pour nos clients en vertu d'un processus surveillé de près et par l'entremise d'équipement spécialisé.

Par exemple, nous effectuons chaque jour une série d'essais et de vérifications de restaurants en vue d'assurer que nos marches à suivre sont observées et que nos normes exigeantes sont respectées.

Nous effectuons une formation complète de nos équipiers en matière de salubrité des aliments et de traitement des aliments. Les employés en formation travaillent de près avec les formateurs d'équipiers tout en apprenant les aptitudes nécessaires pour occuper chacun des 25 postes dans notre restaurant - du comptoir jusqu'au gril.

20) Comment formez-vous vos employés?
Chez McDonald's, la formation ne cesse jamais. Nous effectuons une formation complète de nos équipiers en matière de salubrité des aliments et de traitement des aliments. Les employés en formation travaillent de près avec les formateurs d'équipiers tout en apprenant les aptitudes nécessaires pour occuper chacun des 25 postes dans notre restaurant - du comptoir jusqu'au gril.

Il est important pour nous de favoriser la croissance. Tous les gérants et franchisés reçoivent de la formation en matière de gestion commerciale et d'exploitation des restaurants dans une des installations de formation à la fine pointe de McDonald's : l'université du hamburger ou l'Institut canadien de hamburgerologie.

21) Qui s'assure que McDonald's me propose des mets de qualité?
McDonald's respecte ou surpasse les normes rigoureuses dictées par les organismes gouvernementaux ou de réglementation appropriés. Par exemple, notre bœuf n'est acheté qu'auprès d'installations inspectées et agréées par le gouvernement.

Chez McDonald's, nous nous imposons, ainsi qu'à nos fournisseurs, des normes exigeantes. En effet, ces normes que nous dictons nous-même sont souvent plus rigoureuses que celles que nous imposent le gouvernement et les organismes de réglementation.

22) Où puis-je obtenir de l'information au sujet des ingrédients contenus dans mon repas McDonald's?
Le dépliant « Tout sur nos aliments » de McDonald's fournit à nos clients une liste détaillée des ingrédients des produits de notre menu de base et des renseignements nutritionnels comme la teneur en calories, en glucides, en sodium et en matières grasses.

Vous pouvez vous procurer le dépliant « Tout sur nos aliments » dans tout restaurant McDonald's au Canada. Vous pouvez également essayer notre Calculatrice nutritionnelle.

Le dépliant « Tout sur nos aliments » ne représente qu'un exemple de plus du rôle de chef de file de McDonald's dans l'industrie. En 1970, lors du lancement du dépliant « Tout sur nos aliments », nous étions la seule chaîne de restaurantion à service rapide à offrir de tels renseignements nutritionnels à notre clientèle.